Page 58 - Tarih Çevresi Dergisi

tarih çevresi

Baydil, E. (2001). Tarihi Coğrafya Açısından Kastamonu Coğrafyasına Dair Bazı Tespitler. R. T.
diğerleri (Dü.), Birinci Kastamonu Kültür Sempoztumu Bildirileri 21-23 Mayıs 2000 içinde (s. 49-
54). Kastamonu: Kastamonu Valiliği.

Belke, K. (1996). Tabula Imperii Byzantini 9 / Paphlagonien und Honorias, . Wien: Österreichischen
Akademie Der Wissenschaften.

Bibi, e.-H. b.-C.-R. (1996). El Evamirü'l-Ala-iye fi'l-Umuri'l-Ala'iye (Selçuk Name). (M. Öztürk,
Dü.) Ankara: Kültür Bakanlığı.

Bilgin, A., & Samancı, Ö. (2008). Türk Mutfağı. Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı.

Bober, P. P. (2003). Antik ve Ortaçağda Yemek Kültürü / Sanat, Kültür ve Mutfak. (Ü. Tansel, Çev.)
İstanbul. : Kitap Yayınları.

Bosworth, C. E. (1996). The Consolidation of the Seljuq Sultanate in Iran (1055-1118). M. S. Bo-
sworth içinde, History of Civilizations of Central Asia / The age of achievement: A.D. 750 to the end
of the fifteenth century (Cilt IV, s. 161-166). Paris: UNESCO.

Bosworth, C. E. (2005). Doğuşundan Günümüze İslam Devletleri (1. Basım b.). (H. Canlı, Çev.)
İstanbul: Kaknüs Yayınları.

Buell, P. D. (2001). Mongol Empire and Turkicization: the Evidence of Food and Foodways. R. A.
Morgan, & R. A. Morgan (Dü.) içinde, The Mongol Empire and Its Legacy (s. 200-223). Leiden,
Boston, Köln: Brill.

Buell, P. D. (2017). Food, Medicine and the Silk Road: the Mongol-era Exchanges. Silk Road(09),
22-35.

Cahen, C. (2000). Osmanlılardan önce Anadolu. (E. Üyepazarcı, Çev.) İstanbul: Tarih Vakfı Yurt
Yayınları.

Canbulat, İ. (2006). İbn Battuta Yolu / Anadolu'nun Ortaçağına Yolculuk. İstanbul: TÜRSAB.

Canbulat, İ. (2017). To'pa-Wei Tabğaçlar / Han-Türk Sentezinde Sosyal Yaşam ve Yemek Kültürü. K.
Ü., Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 7(1), 243-269.

Chaliand, G. (2001). Göçebe İmparatorluklar / Moğolistan’dan Tuna’ya / MÖ V. yy - XVI. yy. (E.
Sungur, Çev.) İstanbul: Doğan.

Cuzcani, M.-i. S. (2015). Tabakat-ı Nasırı / Gazneliler, Selçuklular, Atabeglikler ve Harezmşahlar.
(E. Göksu, Çev.) Ankara: Türk Tarih Kurumu Yayınları.

58