Page 61 - Tarih Çevresi Dergisi

tarih çevresi

Khazanov, A. M. (2003). Nomads of the Eurasian Steppes in Historical Retrospective. xxx içinde,
Nomadic Pathways in Social Evolution (s. 26-49). Moscow: Russian Academy of Sciences.

Koşay, H. Z. (2011). Anadolu Yemekleri ve Türk Mutfağı. İstanbul: Çiya Yayınları.

Köprülü, M. F. (2005). Anadolu’da İslamiyet. Ankara: Akçağ.

Köymen, M. A. (1971). Alp Arslan Zamanı Türk Beslenme Sistemi. Selçuklu Araştırmaları Dergisi,
15-50.

Köymen, M. A. (1982). Selçuklular Zamanında Beslenme Sistemi. Türk Mutfak Sempozyumu Bildir-
ileri / 31 Ekim - 1 Kasım 1981 (s. 35-45). Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı / Milli Folklor Araştır-
ma Dairesi.

Köymen, M. A. (1993). Selçuklu Devri Türk Tarihi. Ankara: Türk Tarih Kurumu.

Köymen, M. A. (2011). Büyük Selçuklu İmparatorluğu Tarihi / Kuruluş Devri (Cilt 1). Ankara: Türk
Tarih Kurumu.

Kut, G. (1996). Türklerde Yeme-İçme Geleneği ve Kaynakları. S. Arsel içinde, Eskimeyen Tatlar /
Türk Mutfak Kültürü (s. 38-71). İstanbul: Vehbi Koç Vakfı.

Liu, X. (2013). Nomads and Oasis Cities: Central Asia from the 9th to 13th Century. the Silk Road(13),
45-59.

Matuzeviciute, G. M., O'Connell, T. C., Voyakin, D., Liu, X., Loman, V., Svyatko, S., & Usmanova, E.
&. (2015, July). The Extent of Cereal Cultivation among the Bronze Age to Turcik Period Societies of
Kazakhstan Determined Using Stable Isotope Analysis. Journal of Archeological Science, 59, 23-34.

Merçil, E. (2007). Gazneliler Devleti Tarihi. Ankara: Türk Tarih Kurumu.
Mevlana, M. C.-i. (1995). Mesnevi. Ankara: Milli Eğitim Bakanlığı.

Oral, M. Z. (2002). Selçuk Devri Yemekleri ve Ekmakleri. M. S. Koz içinde, Yemek Kitabı / Tar-
ih-Halkbilimi-Edebiyat (s. 18-34). İstanbul: Kitabevi.

Öcal, S. (1985, Nisan). Eski Türklerde Yiyecekler. Türk Dünyası Araştırmaları / Z. F. Fındıkoğlu'na
Armağan(35), 161-213.

Önder, M. (1982). Selçuklu Devri Konya Yemekleri. F. Halıcı (Dü.), Geleneksel Türk Yemekleri ve
Beslenme içinde (s. 249-254). Konya: Konya Turizm Derneği.

Ramsay, W. M. (1890). The Historical Geography of Asia Minor. Cambridge: Cambridge University.

61