Page 63 - Tarih Çevresi Dergisi

tarih çevresi

Taşağıl, A. (2017). Kök Tengri'nin Çocukları (Avrasya Bozkırlarında İslam Öncesi Türk Tarihi). İstan-
bul: Bilge.

Tezcan, M. (2000). Türk Yemek Antolojisi Yazıları. Ankara: Kültür Bakanlığı.

Tolstov, S. P. (2017). Oğuz Şehirleri ve Oğuzlar. (E. S. Şeremeteva, Çev.) İstanbul: Doğu Kütüphanesi.

Toygar Kamil & Berkok Toygar, N. (1993-2009). Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar. (N. Toy-
gar Kamil & Berkok Toygar, Dü.) Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı.

Turan, O. (1971). Selçuklular Zamanında Türkiye. İstanbul: Turan Neşriyat Yurdu.

Turan, O. (xxx). Türkiye Selçukluları Hakkında Resmi Vesikalar. Ankara: Türk Tarih Kurumu.

Uzunağaç, Ö. (2015). Selçuklu Anadolu'sunda Beslenme ve Yemek Kültürü. İstanbul: Kitabevi.

Uzunçarşılı, İ. H. (2011). Anadolu Beylikleri ve Akkoyunlu, Karakoyunlu Devletleri (6. Baskı (Tıpkı
übasım) b.). Ankara: Türk Tarih Kurumu.

Ünal, O. (2014). Horasan'dan Anadolu'ya Türkiye Tarihi. İstanbul: Ötüken.
Vryonis, S. J. (1971). The Decline of Medieval Hellenism in Asia Minor and the Process of Islamiza-
tion from the Eleventh through the Fifteenth Century. California: University of California.

Yakupoğlu, C. (2001, Ekim). Kuzey-Batı Anadolu'ya Türk Muhacereti ve Bölgede Bazı Türk Boy
Adları. Kastamonu Eğitim Dergisi, 9(2), 549-562.

Yaman, T. M. (1940, Mart, Nisan, Mayıs). Cihannüma’nın İlaveli Nüshası. Ülkü Halkevleri Dergisi,
XV(85, 86, 87), xxx.

Yazıcızade, A. (2017). Tevarih-i Al-i Selçuk (Oğuzname-Selçuklu Tarihi) (2. Baskı b.). İstanbul: Çam-
lıca.

Yerasimos, S. (2002). Sultan Sofraları: 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı. İstanbul: Yapı
Kredi Yayınları.

Yinanç, M. H. (2013). Türkiye Tarihi / Selçuklular Devri (Cilt I). Ankara: Türk Tarih Kurumu.

Yücel, Y. (1988). Anadolu Beylikleri Hakkında Araştırmalar / XIII-XV. Yüzyılda Kuzey-Batı Anadolu
Tarihi / Çoban-oğulları Beyliği - Candar-oğulları Beyliği- (2. Baskı b., Cilt I). Ankara: Türk Tarih
Kurumu Yayınları.

Zaouali, L. (2016). Ortaçağ'da İslam Mutfağı. (B. Baysal, Çev.) İstanbul: Ruhun Gıdası Kitaplar.

63