Page 5 - Tarih Çevresi Dergisi
P. 5
İÇİNDEKİLER
Altaylardan Ilgazlara Oğuz-Türkmen Yemeğinin
Tarihi Coğrafyası...................................................................................................................6
Altay Destanı “Maaday-Kara”da
Yeme-İçme Üzerine..............................................................................................................64
Tabğaçlar Han - Türk Sentezinde
Sosyal Yaşam ve Yemek Kürü............................................................................................72
Paflagonya Yemek Kültürü.................................................................................................98
Safranbolu Kapak Fotoğrafının Çekimi Serdar ŞAMLI'ya aittir.
